翁暖茶館
項目地(dì)址: 廣東(dōng)•廣州
設計(jì)內(nèi)容: 商業(yè)餐飲
項目面積: 1800m²
完工(gōng)時(shí)間(jiān): 2÷‍λ021
設計(jì)團隊: 張海(hǎi)曼

珠江之畔,海(hǎi)珠以西(xī),一(yī)茶館名翁暖,得'‌<(de)都(dōu)市(shì)之便,而無都(d"∏ōu)市(shì)之喧嚣。茶館內(nèi)分(fēn)“茶”、“餐”、“學”三φ₩大(dà)空(kōng)間(jiān)。可(kě)品茗用(yòng₽≥☆<)餐、可(kě)焚香潑墨,宜獨處靜(jìng)思、宜會(huì)友(yǒu)₩‍交心,得(de)視(shì)聽(tīng)味覺之樂(yuè←♦✔),抛體(tǐ)膚心靈之乏。


01

茶空(kōng)間(jiān)·前廳

設計(jì)師(shī)以巧妙之構思,依¶♥$§建構之手法,憑雕刻镂空(kōng)之藝,述中式留白(bái)之美© £(měi),破乏善可(kě)陳之對(duì)稱,→<¶∞覓古老(lǎo)與當代之平衡。




 留白(bái) 

 更凸顯聚焦 

 白(bái)牆棱角分(fēn)明(míng) 

 更體(tǐ)現(xiàn)雕刻線條之婉轉




古木(mù)其表,痕迹斑斑,然以其雕镂之靈秀,足襯茶史之遠(yuǎn)。




各朝各代,茶器(qì)多(duō)有(y$→ǒu)不(bù)同,九宮格所置乃曆代之茶具:茶碗、水(shuǐ)方、竹夾、  £具列雲雲,官宦百姓,各司其器(qì),由器(q$& ↔ì)及道(dào),乃為(wèi)茶史。




02

茶空(kōng)間(jiān)·茶室

自(zì)唐從(cóng)谂禅師(shī)嘗以[吃(c↕★•÷hī)茶去(qù)]接引學人(rén)之典故為(wèi)始,唐人(rén××™)多(duō)喜煎茶,宋則以點茶為(wèi)禮,茶藝經千年(niá ≈Ωn)演變而自(zì)成一(yī)系。



茶藝之美(měi),一(yī)為(wèi)周邊景色,二為(wèi)茶器(≤δqì),後為(wèi)烹煮沖泡之技(jì)藝&&&♠。



木(mù)影(yǐng)暗(àn)動書(✔‍ε✔shū)生(shēng)韻,茶香暗(àn)送釣詩鈎,靜(j‌™♦ìng)室黯黯,茶煙(yān)袅袅,揮毫潑墨,以墨之五色比之于茶之六色,相÷♥ε'(xiàng)得(de)益彰。




03

茶空(kōng)間(jiān)·通(tōng)道(dào)

畫(huà)以茶助興,茶以畫(huà)載道(dào)。




04

餐空(kōng)間(jiān)·餐廳

[夢梁錄]曰:蓋人(rén)家(jiā)每日(rì)不(bù)可(kě)阙δ™‍者,柴米油鹽醬醋茶。可(kě)知(zhī✘¶≥∞)由宋伊始茶與餐皆不(bù)可(kě)或缺,果腹、品鑒∏Ω★、冶情三者合一(yī)。



燈光(guāng)昏黃(huáng),綠(lǜ)意交錯(cuò),光∑&π§(guāng)影(yǐng)浮動,暗(àn)香袅袅,在舌尖味蕾滿足之™©餘,再品一(yī)杯香茗,所謂偷得(de)浮生(shēng),大(dà)概便×‍是(shì)此意。




05

餐空(kōng)間(jiān)·走廊

移步換景,此蘇州園林(lín)之精髓,一(yī)地(dì)一(yī)景,賞心悅&γ ≥目,霧氣渲染下(xià),山(shān)石竹影(yǐng)深淺變σ€換,信步徜徉,宛如(rú)身(shēn)在園林(± lín)長(cháng)廊。




06

研學空(kōng)間(jiān)

曲徑通(tōng)達之處,乃茶研學空(kōng)間(jiān),極目處僅見(←®"$jiàn)光(guāng)線迷離(lí)§♠γ∏,引人(rén)遐思。



[研學空(kōng)間(jiān)]乃茶文(wé∞γn)化(huà)學習(xí)交流空(kōng)間(jiān),✘<以全息投影(yǐng)為(wèi)載體(tǐ),每逢開(kā♠ε♥i)課之時(shí),茶友(yǒu)熙熙,共話(huà)茶之傳承和(hé ↕★)發展。



手稿



軸測


項目信息

項目名稱 Name▼

翁暖茶館

項目地(dì)點 Location▼

中國(guó)•廣州

設計(jì)面積 Design Area▼

1500㎡

設計(jì)時(shí)間(jiān) Time▼

2020年(nián)3月(yuè)

設計(jì)單位 Unit▼

TTD廣州本至設計(jì)事(shì)務所

項目性質 Classification▼

室內(nèi)設計(jì)•餐飲空(kōng§≤)間(jiān)

設計(jì)團隊 Team▼

設計(jì)總監 張海(hǎi)曼

創意總監 陳子(zǐ)輝

陳設總監 唐穎

深化(huà)總監 馮仕明(míng)

方案深化(huà)設計(jì):鄒勇鋒、蘇健科(kē)

業(yè)主Owner▼

廣州翁暖文(wén)化(huà)傳播有(yǒu)限公≈≠司

施工(gōng)Construction▼

廣州市(shì)金(jīn)舟裝飾設計("©jì)有(yǒu)限公司

攝影(yǐng) Photographer▼

再三感官視(shì)覺 Allen